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美发店发(fā)型师的工作(zuò)守则
作者(zhě):admin 日期:2012-05-30 浏(liú)览
  1、所有发(fā)型师(shī)应牌后,即下流水牌,不论成功与否,不可回(huí)牌,(顾客指定除外)。

  2、发型师应牌后,无(wú)论顾客,做何种(zhǒng)项目,消费(fèi)多与(yǔ)少,都不能以任何借口拒做,如有特(tè)殊情况须店长批准,违者扣罚30元,如顾客生气流失,则要当事人补(bǔ)回公(gōng)司最高收费单。

  3、客人进门(mén)做烫染未(wèi)说指定某(mǒu)发型师,则(zé)有头牌发型师接待,如交谈(tán)过程中(zhōng),客人要求另换发(fā)型师时,头牌发型师不可回牌,同时打下第二(èr)排,(指(zhǐ)定除外(wài))。

  4、发型师在(zài)烫染操作时,首先要亲手操作示范,并十分清楚(chǔ)讲(jiǎng)解程序给中工(gōng)听,中工(gōng)完(wán)全理会后,方可暂时离开,违(wéi)者扣罚20元,造成失误再扣(kòu)50元。

  5、烫染做一(yī)半,客人要求(qiú)更换发型(xíng)师,由店长安(ān)排(pái),原发型师过牌(pái)不记业绩,由下位发(fā)型师接做并记业(yè)绩。

  6、做烫染时,发型师没有交(jiāo)待(dài)清(qīng)楚,有空也不检查,发型师负全责,并扣罚50元(yuán)。

  7、在发型操(cāo)作中,客人不悦而责怪发型师,发型(xíng)师只能耐(nài)心解答(dá),不可与客(kè)人争(zhēng)吵,否(fǒu)则扣罚300元,并补买客人消费(fèi)单。

  8、如客人还未走,当(dāng)值发型师不(bú)允(yǔn)许下(xià)班,如店(diàn)里的客(kè)人太多,员工也相(xiàng)应地(dì)推迟下班时间,特别情况须提前申请,违者公(gōng)开(kāi)批评(píng)并扣罚20元。

  9、如指定发型师在(zài)忙或(huò)不在场,而(ér)客人也愿意(yì)给(gěi)别(bié)的发型师做(zuò),则由(yóu)店(diàn)长安排,交由轮头牌的师(shī)付做,如熟(shú)客接受了为其服(fú)务师付的建议,指定师(shī)付不(bú)准责怪该师(shī)付,也不准(zhǔn)在客人面前说三(sān)道(dào)四,表(biǎo)露(lù)不悦(yuè)情绪,否则扣罚50元(yuán),如(rú)熟客(kè)一定要重新选回(huí)先前指定师付,则该客人的(de)业绩归(guī)指定师付(fù)所有,另一师(shī)付也不可回牌。

  10、闲假时,第三牌(pái)后的(de)师付,有义务听从(cóng)店长安排(pái),为公司员工(gōng)整理(lǐ)发型,拒(jù)做者扣(kòu)10元。

  11、发型师(shī)做完工作后(hòu),立即收拾(shí)好各种用品用具,整洁摆放,如在工(gōng)作区乱堆放者,不讲(jiǎng)标准者,扣10元。

  12、如发型(xíng)师在做项目(mù)时,为了拉客(kè)而私自降低公司收费标准,未经店长签(qiān)字同意者,则差价部分由该师(shī)付补(bǔ)上。

  13、师(shī)付如果还没有(yǒu)做好做(zuò)完手中的客人,不准再做等候(hòu)的客人,违者扣20元。

  14、用餐过程中(zhōng),如被叫号,即时开始工作,拖延时间者扣10元,并过牌,由下一位师付接做。

  15、做大头时开料过(guò)多,剩余(yú)超过一匙者(zhě),扣(kòu)罚10元,故意把多(duō)余的材料(liào)涂抹到顾客头上(shàng),有人举报(bào),经查实(shí)后(hòu),扣罚50元。

  16、带客人买单后,要(yào)说:“请慢走,有时间常来(lái)!”如门(mén)前没(méi)有助理站牌,要帮(bāng)客人开门送出,违者扣10元。

  17、工(gōng)作过程中,客人不满意,应(yīng)主动(dòng)提出为客人(rén)重做或介绍新(xīn)师(shī)付,如造成客(kè)人在场内大吵大闹者,扣(kòu)罚100元,并补买客人(rén)消费单。

  18、被叫号师付,一分钟内或叫号三次(cì)必(bì)须到场,违者(zhě)照过(guò)牌(pái)并由下(xià)排师付接做。

  19、时刻(kè)注重服务品质,公(gōng)司形象,切(qiē)记:顾客永远是对的(de),永(yǒng)远把顾(gù)客放在第一位,作品(pǐn)等于人品,质量就是(shì)生命。

  20、发型师技(jì)术由领(lǐng)班(bān)监督(dū)培训,交流和(hé)探(tàn)讨,员工必须(xū)无条件配合。

  21、每两(liǎng)个月将淘汰(tài)一位综(zōng)合表现最差的发型(xíng)师:总业绩,指定率,客单价、服(fú)务、技术、沟(gōu)通(tōng)等。

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